Bạn đang xem trang 1 / 1 trang

CÁ BÒ DA NƯỚNG

Gửi bàiĐã gửi: 13 Tháng 1 2021, 09:07
gửi bởi Hương Quê

CÁ BÒ DA NƯỚNG
***

Bên lò than rực lửa, mùa đông sẽ ấm áp hơn nhiều với những món nướng thơm lừng.

Chuẩn bị:
Cá bò da, muối, đường, bột nêm, dầu ăn, ớt băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn, chanh, ớt bột.

Thực hiện:
- Cá bò rã đông, làm sạch, tẩm gia vị hỗn hợp: muối, tương, bột nêm, dầu ăn, ớt băm, tỏi băm để thấm 40’.
- Muối rang khô + ớt bột + chanh tạo thành hỗn hợp muối chanh.
- Nướng cá trên than hồng 40’, chín vàng là được.

Cách dùng:
Cá ăn kèm với muối tiêu chanh.

.